Klasy 1a i 1c wraz z opiekunami wybrały się 21 września do rodzinnej manufaktury Olejarnia Zagłoby w Mikułowicach, którą prowadzi pan Mariusz Roszkowski. Celem wycieczki było pokazanie dzieciom, jak powstaje zdrowy olej tłoczony tradycyjną metodą, bez dodatków chemicznych.
Zabytkowa prasa i ręczna praca
Największą atrakcją okazała się żeliwna prasa tłokowa, mająca co najmniej 150 lat i ważąca 600 kilogramów. Uczniowie samodzielnie wprawiali ją w ruch, co wymagało niemałego wysiłku. Dzięki temu mogli zobaczyć, jak z ziaren powstaje olej najwyższej jakości.
Degustacja wielu rodzajów oleju
Po pracy przyszedł czas na degustację. Chleb ze świeżo wytłoczonym olejem smakował wyśmienicie. Gospodarz poczęstował uczestników także olejami: rydzowym, rzepakowym, słonecznikowym, lnianym, makowym, z pestek dyni, z czarnuszki, z konopi, z ostropestu i z gorczycy. Jak podkreślają dietetycy, oleje tłoczone na zimno zachowują cenne nienasycone kwasy tłuszczowe i witaminy, dlatego warto włączać je do codziennej diety.
Ognisko, miód i zabawy
Po degustacji dzieci grzały się przy ognisku, piekąc kiełbaski i opiekając chleb, który maczały w wytłoczonym przez siebie oleju. Na deser gospodarz podał miód z sąsiedzkiej pasieki, który znalazł wielu amatorów. Nie zabrakło też atrakcji takich jak młócenie gryki cepem czy wyścigi w workach. Na pamiątkę każdy otrzymał magnes z logo olejarni.
Wizyta w Olejarni Zagłoby to nie tylko ciekawa lekcja o zdrowym odżywianiu, ale także świetna zabawa. Dziękujemy panu Mariuszowi za gościnę.
Źródło: Szkoła Podstawowa nr 2 im. Jana Pawła II w Pińczowie
Fot. facebook.com
